Ragù di Cinghiale

Cod. CH115

Una vera specialità gastronomica, dedicata a tutti coloro che amano i sapori equilibrati, ma intensi. Eccellente ragù con una carne pregiata e ricercata, dal sapore unico ed eccezionale. Ottimo per rendere sfizioso ogni singolo piatto di pasta. La preparazione prevede una selezione ed una cernita degli ortaggi utilizzati, soffritti, per poi aggiungere la carne e farla rosolare. Ancora in ebollizione, il ragù viene confezionato nei vasi di vetro e successivamente sterilizzato in autoclave.