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Baccalà mantecato

Italia | Veneto
Cod. A059 (1,0 kg), Cod. A064 ( 300 g)
Il baccalà mantecato è uno dei “cicheti” più tipici e famosi della tradizione culinaria veneziana. Preparato con stoccafisso di origine norvegese, il baccalà viene cotto e ridotto in crema e poi servito con polentina bianca o su crostini di pane.

Peso netto: 1,0 kg o 300 g
Confezione: vaschetta termo sigillata
T.M.C.: 35 giorni
Provenienza: Veneto

Cod. A059 (1,0 kg), Cod. A064 ( 300 g)
Il baccalà mantecato è uno dei “cicheti” più tipici e famosi della tradizione culinaria veneziana. Preparato con stoccafisso di origine norvegese, il baccalà viene cotto e ridotto in crema e poi servito con polentina bianca o su crostini di pane.

Peso netto: 1,0 kg o 300 g
Confezione: vaschetta termo sigillata
T.M.C.: 35 giorni
Provenienza: Veneto