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Reblochon de Savoie AOP fermier

Francia | Savoie
Cod. FFRA301
Con il termine fermier, che si traduce letteralmente "di fattoria", si intendono i formaggi prodotti da piccoli, ma bravissimi produttori. Si riconosce per una piccola placca di caseina verde applicata al momento della messa in stampo.

Latte: Vaccino
Stagionatura: ca. 21 giorni
Peso: ca 500 g
Provenienza: Savoia


Appellation d’Origine Protégée - AOP
Cod. FFRA301
Con il termine fermier, che si traduce letteralmente "di fattoria", si intendono i formaggi prodotti da piccoli, ma bravissimi produttori. Si riconosce per una piccola placca di caseina verde applicata al momento della messa in stampo.

Latte: Vaccino
Stagionatura: ca. 21 giorni
Peso: ca 500 g
Provenienza: Savoia
Appellation d’Origine Protégée - AOP