Cod. FITA062
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Fienotto

Italia | Veneto
Cod. FITA062
È un formaggio veneto prodotto con latte vaccino e affinato con una materia semplice e povera come il fieno. Il risultato, in termini di profumo e aroma, sorprende il degustatore più scettico. La stagionatura nel fieno conferisce alla crosta consistenza e profumo del tutto singolari e attribuisce alla pasta un gusto aromatico e delicato molto particolare. Sapore Gradevole e aromatico, il profumo è quello tipico del fieno secco e il sapore lo ricorda in modo marcato. Un prodotto che nella povertà trova la sua ricchezza.

Latte: Vaccino
Stagionatura: ca. 120 - 210 gg
Peso: ca. 5 - 6 Kg
Provenienza: Veneto


Cod. FITA062
È un formaggio veneto prodotto con latte vaccino e affinato con una materia semplice e povera come il fieno. Il risultato, in termini di profumo e aroma, sorprende il degustatore più scettico. La stagionatura nel fieno conferisce alla crosta consistenza e profumo del tutto singolari e attribuisce alla pasta un gusto aromatico e delicato molto particolare. Sapore Gradevole e aromatico, il profumo è quello tipico del fieno secco e il sapore lo ricorda in modo marcato. Un prodotto che nella povertà trova la sua ricchezza.

Latte: Vaccino
Stagionatura: ca. 120 - 210 gg
Peso: ca. 5 - 6 Kg
Provenienza: Veneto