La Lingua Salmistrata Cotta di Suino rappresenta un classico della gastronomia tradizionale, reinterpretato con la cura artigianale del produttore. Questo prodotto si distingue per la sapiente salmistratura e una cottura lenta che ne preserva la tenerezza e il sapore delicato. È una specialità raffinata, pronta all'uso, ideale per chi ricerca un gusto autentico e una consistenza vellutata, perfetta per arricchire taglieri d'autore o antipasti ricercati.

Carne: Maiale
Shelf Life: ca. 90 giorni
Peso: ca. 2,5 kg
Provenienza: Veneto