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Lardo Gigante

Italia | Veneto
Cod. SITA048
Il lardo arrotolato gigante è formato da spezzoni di lardo sovrapposti lavorati in modo artigianale e salati a secco, viene massaggiato più volte aggiungendo al sale una miscela di piante aromatiche e spezie.

Carne: Suino 
Stagionatura: ~ 5 mesi 
Peso: ~ 10 kg 
Provenienza: Veneto


Cod. SITA048
Il lardo arrotolato gigante è formato da spezzoni di lardo sovrapposti lavorati in modo artigianale e salati a secco, viene massaggiato più volte aggiungendo al sale una miscela di piante aromatiche e spezie.

Carne: Suino 
Stagionatura: ~ 5 mesi 
Peso: ~ 10 kg 
Provenienza: Veneto