Il Lardo Rosa è un’eccellenza della norcineria toscana che nasce tra le colline di Camaiore, ai confini del Parco delle Alpi Apuane. Questo prodotto straordinario deve la sua unicità a un connubio d'eccezione: la secolare tradizione di famiglia e l'utilizzo del pregiato Tocino de Bellota. L'integrazione del grasso nobile di suini alimentati a ghiande conferisce al lardo una consistenza vellutata e una qualità superiore, capace di sciogliersi letteralmente in bocca. Lavorato artigianalmente e massaggiato con sale marino, aglio, rosmarino e spezie pregiate, il lardo riposa nella storica "Salamoia Madre", un segreto produttivo che tramanda aromi e profumi di generazione in generazione.

Carne: Suino
Peso: ca. 3,5 kg
Provenienza: Toscana