Il Sugo di Radicchio Spadellato rende omaggio a uno dei simboli più illustri dell'agricoltura veneta. Preparato lavorando il radicchio fresco, dorato e saltato in padella, questo condimento ne conserva intatta la fragranza, la consistenza corposa e la piacevole nota amarognola tipica della tradizione trevigiana. Il processo di "spadellatura" ne esalta la dolcezza naturale e gli aromi vegetali, creando un sugo cremoso e ricco di pezzettini croccanti. È l'ingrediente perfetto per preparare primi piatti tradizionali come risotti, tagliatelle e gnocchi, oppure da utilizzare caldo per farcire crostini, bruschette e torte salate gourmet.

Peso netto: 200 g
T.M.C.: 36 mesi
Provenienza: Veneto