Prodotto, selezionato con la massima cura, viene pulito, tagliato in quarti e grigliato. Condito con aglio, menta e peperoncino viene conservato in olio d’oliva. Dal sapore equilibrato, ottimo come antipasto.

Peso netto: 2,9 kg (Cod. A157) cartoni da 4 pezzi vaso vetro, 250 g (Cod. A156) cartoni da 12 pezzi vaso vetro
Confezione: vaso vetro
Provenienza: Puglia