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Brie de Nangis

Francia | Ile de France
Cod. FFRA015
Più piccolo del Brie de Meaux con un diametro di ca. 22 cm. La sua pasta è morbida, di colore paglierino, dal sapore intenso, con crosta fiorita che può presentare venature giallognole nei differenti gradi di maturazione.

Latte: Vaccino
Stagionatura: ca. 40 giorni
Peso: ca.1 kg
Provenienza: Ile de France


Cod. FFRA015
Più piccolo del Brie de Meaux con un diametro di ca. 22 cm. La sua pasta è morbida, di colore paglierino, dal sapore intenso, con crosta fiorita che può presentare venature giallognole nei differenti gradi di maturazione.

Latte: Vaccino
Stagionatura: ca. 40 giorni
Peso: ca.1 kg
Provenienza: Ile de France