Formaggio a crosta naturale prodotto con latte di vacca, forma rotonda dal peso di ca. 600 - 700 g. Ha una pasta morbida, bianco avorio, sapore dolce e delicato. Con vino bianco leggero si accompagna su crostini come aperitivo.

Latte: Vaccino
Stagionatura: ca. 30 giorni
Peso: ca. 600 - 700 g
Provenienza: Lombardia