Versione a latte termizzato della cremosa lavorazione casearia di Dauphine. Il coccio permette di scaldare il formaggio, mantenendo il calore e la cremosità, offrendo cosi una degustazione ottimale del prodotto.

Latte: Vaccino
Stagionatura: ca. 10 giorni
Peso: ca. 80 g
Provenienza: Delfinato