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Speck equino

Italia | Veneto
Cod. SITA016
Prodotto realizzato con coscia equina disossata, posta a processo di salatura, massaggiata, aromatizzata con l’utilizzo di bacche di ginepro, rosmarino e semi di finocchio ed affumicato.

Carne: Equino
Stagionatura: oltre 4 mesi
Peso: ca. 4,0 kg (*Porzionabile ½ trancio s/v kg 2,0)
Provenienza: Veneto

Cod. SITA016
Prodotto realizzato con coscia equina disossata, posta a processo di salatura, massaggiata, aromatizzata con l’utilizzo di bacche di ginepro, rosmarino e semi di finocchio ed affumicato.

Carne: Equino
Stagionatura: oltre 4 mesi
Peso: ca. 4,0 kg (*Porzionabile ½ trancio s/v kg 2,0)
Provenienza: Veneto