Carne Salada di Fassona

Cod. SITA171
La Fassona piemontese è una delle 5 razze pregiate italiane che presenta una carne dalle caratteristiche uniche: magra, nutriente e piena di gusto. Questa carne è unica perché presenta il perfetto equilibrio tra sapore dato dalle leggere infiltrazioni di grasso e le sue eccellenti proprietà nutritive. La carne cruda di Fassona piemontese esprime al meglio le caratteristiche appena riportate. Finemente tagliata… nient’altro e ci sorprenderà!

Carne: Bovino
Stagionatura: -
Peso: ca. 1,5 kg
Provenienza: Lombardia