Cod. SITA044
Questo capocollo NON CONTIENE conservanti, additivi, glutine nè lattosio e derivati del latte. Dal gusto delicato e dal profumo inconfondibile è ottimo anche come carpaccio condito con un filo d'olio.
Carne: Cinta Senese DOP
Stagionatura: ~ 90 giorni
Peso: ~ 1,2 kg
Provenienza: Toscana