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Stanga di Gromo a latte crudo

Italia | Lombardia
Cod. FITA105
Formaggio semigrasso prodotto esclusivamente con latte crudo di zona montana della Val Seriana. La sua forma facilita il taglio a fette quadrate pronte per essere cucinate alla piastra, in padella, in microonde oppure per essere consumato direttamente in tavola. Inoltre, grazie alla sua forma e alla sua pasta, pur fondendosi durante la cottura mantiene la sua forma originaria.

Latte: Vaccino crudo
Stagionatura: 2 mesi 
Peso: ca. 4,5 kg
Provenienza: Lombardia

Cod. FITA105
Formaggio semigrasso prodotto esclusivamente con latte crudo di zona montana della Val Seriana. La sua forma facilita il taglio a fette quadrate pronte per essere cucinate alla piastra, in padella, in microonde oppure per essere consumato direttamente in tavola. Inoltre, grazie alla sua forma e alla sua pasta, pur fondendosi durante la cottura mantiene la sua forma originaria.

Latte: Vaccino crudo
Stagionatura: 2 mesi 
Peso: ca. 4,5 kg
Provenienza: Lombardia