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Ricotta di Pecora Affumicata

Italia | Sardegna
Cod. FITA143
È una ricotta leggermente affumicata dalla pasta morbida e delicata. Non ha crosta e presenta una pasta piuttosto compatta di colore bianco avorio. Ha forma cilindrica, altezza 12 - 15 cm, diametro 15 - 20 cm, peso di circa 1,5 kg.

Siero da latte: Ovino
Stagionatura: ca. 30 giorni
Peso: ca. 1,5 kg
Provenienza: Sardegna

Cod. FITA143
È una ricotta leggermente affumicata dalla pasta morbida e delicata. Non ha crosta e presenta una pasta piuttosto compatta di colore bianco avorio. Ha forma cilindrica, altezza 12 - 15 cm, diametro 15 - 20 cm, peso di circa 1,5 kg.

Siero da latte: Ovino
Stagionatura: ca. 30 giorni
Peso: ca. 1,5 kg
Provenienza: Sardegna