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Canestrato Caseus

Italia | Puglia
Cod.FITA034
Formaggio prodotto con latte crudo di pecora. La pasta è di colore giallo intenso, compatta ma friabile con piccole occhiature. Il sapore è piuttosto piccante, aroma deciso e retrogusto pronunciato.

Latte: Pecora
Stagionatura: ca. 8 mesi
Peso: ca. 4 kg (*Porzionabile)
Provenienza: Puglia
Cod.FITA034
Formaggio prodotto con latte crudo di pecora. La pasta è di colore giallo intenso, compatta ma friabile con piccole occhiature. Il sapore è piuttosto piccante, aroma deciso e retrogusto pronunciato.

Latte: Pecora
Stagionatura: ca. 8 mesi
Peso: ca. 4 kg (*Porzionabile)
Provenienza: Puglia