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Blu'61

Italia | Veneto
Cod. FITA141
Formaggio erborinato di latte vaccino pastorizzato a pasta morbida affinato in Vino Raboso Passito Veneto IGT e mirtilli rossi. La sua pasta si presenta cremosa, con una diffusa presenza di venature di colore blu dovute all'erborinatura. La crosta, assolutamente edibile, è di colore violaceo scuro per l'affinamento con il vino Raboso.

Latte: Vaccino
Stagionatura: 2 mesi
Peso: ca. 2,5 kg 
Provenienza: Veneto


Cod. FITA141
Formaggio erborinato di latte vaccino pastorizzato a pasta morbida affinato in Vino Raboso Passito Veneto IGT e mirtilli rossi. La sua pasta si presenta cremosa, con una diffusa presenza di venature di colore blu dovute all'erborinatura. La crosta, assolutamente edibile, è di colore violaceo scuro per l'affinamento con il vino Raboso.

Latte: Vaccino
Stagionatura: 2 mesi
Peso: ca. 2,5 kg 
Provenienza: Veneto