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Toma di Montagna alle Violette

Francia | Rhone Alpes
Cod. FFRA099
Un formaggio dalla pasta morbida e dalle modeste occhiature con gli steli ed i petali di violetta all’interno della pasta stessa. Il profumo ed il sapore sono di grande espressione non tanto per le violette, quasi impercettibili, quanto per la piacevole sensazione di latte fresco. Prodotto con latte crudo dallo stesso caseificio della Toma di Montagna.
*Disponibilità: primavera - estate

Latte: Vaccino
Stagionatura: ca. 3 mesi
Peso: ca. 4 kg (*Porzionabile)
Provenienza: Rodano-Alpi

Cod. FFRA099
Un formaggio dalla pasta morbida e dalle modeste occhiature con gli steli ed i petali di violetta all’interno della pasta stessa. Il profumo ed il sapore sono di grande espressione non tanto per le violette, quasi impercettibili, quanto per la piacevole sensazione di latte fresco. Prodotto con latte crudo dallo stesso caseificio della Toma di Montagna.
*Disponibilità: primavera - estate

Latte: Vaccino
Stagionatura: ca. 3 mesi
Peso: ca. 4 kg (*Porzionabile)
Provenienza: Rodano-Alpi