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Rustico alle Erbette di Montagna

Italia | Lombardia
Cod. FITA049
Prodotto con latte vaccino crudo di qualità, dalla pasta bianca tendente al paglierino con l'aumentare della stagionatura che avviene in grotta naturale dove la temperatura è tra gli 8°C e i 14°C e l'umidità tra l'85% e il 90%.

Latte: Vaccino crudo
Stagionatura: ca. 4 mesi
Peso: ca. 1,5 kg
Provenienza: Lombardia          



Cod. FITA049
Prodotto con latte vaccino crudo di qualità, dalla pasta bianca tendente al paglierino con l'aumentare della stagionatura che avviene in grotta naturale dove la temperatura è tra gli 8°C e i 14°C e l'umidità tra l'85% e il 90%.

Latte: Vaccino crudo
Stagionatura: ca. 4 mesi
Peso: ca. 1,5 kg
Provenienza: Lombardia