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Red Leicester

Gran Bretagna
Cod. GB110
Un formaggio inglese prodotto seguendo un processo molto simile a quello del Cheddar… solo un po’ più friabile e caratterizzato dal colore arancione intenso derivante dall’aggiunta nella cagliata del colorante vegetale annatto. Dal sapore piacevolmente pastoso è un ottimo accompagnamento all’hamburger preparato con un po’ di cipolla e ketchup. 

Latte: Vaccino
Stagionatura: ca. 60 giorni
Peso: ca. 2,5 kg
Provenienza: Inghilterra


Cod. GB110
Un formaggio inglese prodotto seguendo un processo molto simile a quello del Cheddar… solo un po’ più friabile e caratterizzato dal colore arancione intenso derivante dall’aggiunta nella cagliata del colorante vegetale annatto. Dal sapore piacevolmente pastoso è un ottimo accompagnamento all’hamburger preparato con un po’ di cipolla e ketchup. 

Latte: Vaccino
Stagionatura: ca. 60 giorni
Peso: ca. 2,5 kg
Provenienza: Inghilterra