Cod. FITA141
Il formaggio di base resta il Vezzena, l’affinamento al cabernet lo rende particolare, se accompagnato da una gelatina al vino è sicuramente più apprezzabile.
Latte: Vaccino
Stagionatura: 24 mesi
Peso: circa 5 kg (*Porzionabile)
Provenienza: Veneto