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Cheddar ceralacca nera

Gran Bretagna | Lancashire
Cod. GB002
Il Cheddar è un formaggio popolarissimo e molto usato in Inghilterra; potremmo paragonarlo alla nostra mozzarella, non a livello di gusto, ma come produzione e diffusione. È adatto ad essere consumato sia come formaggio da tavola sia in un’ampia varietà di preparazioni come prodotti da forno dolci e salati, frittate, ripieni vari, gratinature sugli hamburger e sulle patate al cartoccio e in tante altre preparazioni culinarie.

Latte: Vaccino
Stagionatura: 10 - 12 mesi ca.
Peso: ca. 2,5 kg
Provenienza: Lancashire




Cod. GB002
Il Cheddar è un formaggio popolarissimo e molto usato in Inghilterra; potremmo paragonarlo alla nostra mozzarella, non a livello di gusto, ma come produzione e diffusione. È adatto ad essere consumato sia come formaggio da tavola sia in un’ampia varietà di preparazioni come prodotti da forno dolci e salati, frittate, ripieni vari, gratinature sugli hamburger e sulle patate al cartoccio e in tante altre preparazioni culinarie.

Latte: Vaccino
Stagionatura: 10 - 12 mesi ca.
Peso: ca. 2,5 kg
Provenienza: Lancashire