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Sainte Maure AOP

Francia
Cod. NEW011
Tutti conoscono questo cilindro allungato, con una paglia che lo attraversa da parte a parte per lo spurgo del siero. Latte crudo, pasta molle uniforme di colore bianco-avorio. Sapore con leggero gusto di nocciola, delizioso. A fettine sottili accompagna l’aperitivo. Si può scaldare al forno e accompagnare con un miele di lavanda.

Latte: Crudo di capra
Stagionatura: ca. 30 giorni
Peso: ca. 350 g
Provenienza: Touraine


Appellation d’Origine Protégée - AOP
Cod. NEW011
Tutti conoscono questo cilindro allungato, con una paglia che lo attraversa da parte a parte per lo spurgo del siero. Latte crudo, pasta molle uniforme di colore bianco-avorio. Sapore con leggero gusto di nocciola, delizioso. A fettine sottili accompagna l’aperitivo. Si può scaldare al forno e accompagnare con un miele di lavanda.

Latte: Crudo di capra
Stagionatura: ca. 30 giorni
Peso: ca. 350 g
Provenienza: Touraine
Appellation d’Origine Protégée - AOP