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L'Occitan de Chèvre

Francia | Perigord
Cod. FFRA077
Questo formaggio di capra porta l’emblema della sua regione: la croce occitana sulla faccia principale del disco piatto spolverato con carbone vegetale. Latte crudo con un gusto che si arricchisce dopo l’affinamento, da fresco presenta una pasta liscia e fine da un sapore delicatissimo.
Prodotto dalla fattoria di Linol nel Perigord.

Latte: crudo di capra
Stagionatura: ca. 30 giorni
Peso: ca.150 g
Provenienza: Perigord
Cod. FFRA077
Questo formaggio di capra porta l’emblema della sua regione: la croce occitana sulla faccia principale del disco piatto spolverato con carbone vegetale. Latte crudo con un gusto che si arricchisce dopo l’affinamento, da fresco presenta una pasta liscia e fine da un sapore delicatissimo.
Prodotto dalla fattoria di Linol nel Perigord.

Latte: crudo di capra
Stagionatura: ca. 30 giorni
Peso: ca.150 g
Provenienza: Perigord