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Caprino Sardo -fresco-

Italia | Sardegna
Cod. FITA150
Dalle colline sarde, alle spalle di Orosei, proviene questo raro caprino preparato con latte crudo fatto coagulare mediante caglio di capretto che gli dà un sapore gradevolmente dolce. Un formaggio dal gusto saporito, equilibrato, non aggressivo né piccante.

Latte: Caprino
Stagionatura: ca. 60 giorni
Peso: ca. 600 g
Provenienza: Sardegna


Cod. FITA150
Dalle colline sarde, alle spalle di Orosei, proviene questo raro caprino preparato con latte crudo fatto coagulare mediante caglio di capretto che gli dà un sapore gradevolmente dolce. Un formaggio dal gusto saporito, equilibrato, non aggressivo né piccante.

Latte: Caprino
Stagionatura: ca. 60 giorni
Peso: ca. 600 g
Provenienza: Sardegna