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Appenzeller - etichetta nera

Svizzera
Cod. CH011
Formaggio svizzero di latte vaccino crudo prodotto nell'omonimo cantone, dal sapore dolce e aromatico che gli viene conferito dalla spugnatura, fatta nei sei mesi di stagionatura, con una salamoia contenente erbe aromatiche di una ricetta segreta. Il peso della forma è di ca. 6 kg.

Latte: Vaccino -crudo-
Stagionatura: ca. 6 mesi
Peso: ca. 6 kg
Provenienza: Svizzera


Cod. CH011
Formaggio svizzero di latte vaccino crudo prodotto nell'omonimo cantone, dal sapore dolce e aromatico che gli viene conferito dalla spugnatura, fatta nei sei mesi di stagionatura, con una salamoia contenente erbe aromatiche di una ricetta segreta. Il peso della forma è di ca. 6 kg.

Latte: Vaccino -crudo-
Stagionatura: ca. 6 mesi
Peso: ca. 6 kg
Provenienza: Svizzera