cod. ESPA057 La zona di produzione del Jamon Iberico, controllata dal Consorzio Regolatore della D.O.P. Dehesa de...

cod. ESPA018 È il famoso maiale di razza Iberica che viene allevato con mangimi autorizzati,...

cod. SITA091 Prodotto particolare della Lomellina, realizzato con fegato d'oca magro (25%) e pancetta di suino,...

cod. SITA080 Indicazione geografica protetta. Da un’antica ricetta, viene oggi prodotto con serietà e...

cod. SITA016 Prodotto realizzato con coscia equina dissossata, posta a processo di   salatura, massaggiata,...

cod. SITA022 Prodotto stagionato a macinatura media: 70% puro equino, 30% suino. Insaccato in budello naturale ...

cod. SITA024 Prodotto stagionato a macinatura media: 85% puro equino, 10% carne di suino e 5% lardello di suino....

cod. SITA0.. La soprassata è un insaccato di forma cilindrica, dal colore classico della carne cotta; dal rosa...

cod. SITA002 Sapori, profumi, storia, abilità dell’uomo che lavora con passione, il salame tipo Varzi alla...

cod. SITA013 Il Salame di Felino è un caratteristico salume prodotto in provincia di Parma e più ...

cod. SITA014 (disossato) cod. SITA012 (con osso) Il termine “prosciutto” deriva dal latino...

cod. SITA010 La preparazione di questo prodotto avviene utilizzando la pancia del maiale che, dopo un’attenta...

cod. SITA031 come chiaramente definito dal nome, questo prodotto è il cuore del prosciutto disossato e snellito....

Emblema del cibo economico e veloce: il panino con la Mortadella, il fast food all’italiana ! Questo insaccato ha...

cod. SITA017 La mortadella, un salume stravolto dalle produzioni industriali, ma che tutti noi amiamo comunque...

cod. SITA035 Stagionatura: min. 15 mesi Peso: ca. 8,0...