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Acciughe alta ristorazione

Cod. FSPA020 Un prodotto per intenditori trattato con attenzione e professionalità. È un’acciuga..

Acciughe del Cantabrico in olio di Oliva

Cod . FSPA100 Peso netto : 50 g Contenitore : Lattina a strappo T.M.C. : 8 mesi Cod..

Acciughe del Cantabrico sotto sale

Cod. ESPA012 (10 Kg) o A056 (2,1 Kg) Pescate nel Mar Cantabrico, quindi conservate sotto sale, ..

Acciughe del Mar di Sicilia

Cod. BE008 Acciughe in olio di oliva provenienti da pesca nazionale nel mar Tirreno meridionale, lav..

Alici marinate in olio di oliva

Cod. ESPA054 (Rueda 900 g) FSPA115 (agliate 600 g)  L'alice è uno dei più «umili», ma non p..

Bonito del Norte -Rueda-

Cod. ESPA006 (240 g) ESPA015 (430 g) Vero fuoriclasse, dalla straordinaria qualità della carne bian..

Bonito del Norte -Tonno bianco-

Cod. ESPA008 Vero fuoriclasse, dalla straordinaria qualità della carne bianchissima, è considera..

Bottarga di Muggine con e senza unghia

Cod. LAMP005 (con unghia) LAMP010 (senza unghia) Dalle migliaia di uova prodotte da ogni femmina di ..

Bottarga di Tonno

Cod. LAMP015 La bottarga, uova di tonno, lavate, salate ed essiccate, si presentano in baffe dal pes..

Bottarga di Tonno rosso

Cod.BE007 Le uova vengono pressate per 15-20 giorni, lavate in acqua salmastra, accuratamente asciu..

Cannolicchi (Navajas) al naturale

Cod. ESPA039 Il cannolicchio è un mollusco bivalve che vive in posizione verticale infossato nella ..

Caviale Imperial Select

Cod. CAV050 Si ottiene dallo Storione Siberiano. Le uova sono di buona consistenza e di media pezzat..

Caviale Iraniano Beluga

Cod. CAV025 Proviene dallo storione Huso Huso, allevato sulle sponde del Mar Caspio, che può defini..

Caviale Royal Select

Cod. CAV070 Un caviale ottenuto dallo Storione Bianco. Uova di grande dimensione (da 2.8 a 3 mm) con..

Marlin affumicato -trancio-

Cod. A035 Peso : 1,0 ÷ 1,5 Kg T.M.C. : ca. 30 giorni Provenienza : Oceano Pacifico

Polpo in Olio di Oliva

Cod. ESPA035 Il termine polpo ha origine dal latino pōlypus (molti piedi). Spesso ci si riferisce a..

Polpo alla Gallega

Cod. ESPA020 Prodotto tagliato a pezzi, pronto da usare. Caratteristico è il suo colore rossastro c..

Salmone Sockeye

Dal 1959 l'Alaska è il 49° Stato americano. I 650 mila abitanti di questo immenso paese (1.717 mil..

Sardine in olio di oliva

Cod. ESPA048 La Sardina, unisce il vantaggio di un costo modesto con il pregio di una carne molto sa..

Seppie ripiene in olio di oliva

Cod. ESPA010 Le seppie sono presenti in quasi tutti i mari e vivono ben mimetizzate nei fondali, pi..

Spada affumicato -trancio-

Cod. A039 Peso : 1,0 ÷ 1,5 Kg T.M.C. : ca. 30 giorni Provenienza : Oceano Pacifico

Tonno affumicato -trancio-

Cod. A034 Peso : 1,0 ÷ 1,5 Kg T.M.C. : ca. 30 giorni Provenienza : Oceano Atlantico

Tonno delle Azzorre

Cod. ESPA050 La lavorazione sul luogo di pesca è fondamentale per ottenere un tonno di prima qualit..

Tonno Rosso in olio di oliva

Cod. ESPA017  Il Tonno rosso (Thunnus thynnus) è una grossa specie pelagica diffusa nell’ At..

Tonno Spagnolo - filetti -

Cod. ESPA045 Il tonno Katsuwonus Pelamis, chiamato anche tonnetto striato, raramente si avvicina a..

Ventresca di Bonito del Norte -olio di oliva-

Cod. ESPA051 La Ventresca è sempre stata ricercata e considerata la parte più morbida, fragrante e..