Il vero Camembert è un cilindro di 10 cm. di diam. dai 3-4 cm. di spessore, venduto in scatole di legno con coperchio. A latte crudo con pasta morbida, sono necessari 2 l. di latte intero per fare un Camembert. Per il suo particolare sapore la sua degustazione è sempre eccellente. Ottimo a fine pasto servito in crocchette e canapè.


Latte: Vaccino
Stagionatura: 3/6 sett. ca.
Peso: circa 250 g
Provenienza: Normandie