Un formaggio dal matrimonio perfetto: latte di pecora, rhum e granella di nocciole. Dal nord-est della Francia una originale creazione di un maitre fromager  che ha scelto di utilizzare i vari distillati come espressioni di affinamento. Il latte di pecora, molto grasso e dolce, contribuisce alla cremosità del prodotto che con il melange di sapori esprime la caratteristica di un ghiotto ed originale fine pasto.

La presenza di Rhum è ben equilibrata sia all’olfatto che al gusto.

Forma piccola di 150 gr. in scatola di balsa.

   Abbinamento:  suggerito con la confettura di Banana, Rhum e uvetta.